Voor Liefhebbers:

Het grote verschil tussen biologische wijn en Natuurwijn is dat er in de laatste niet alleen in de wijngaard goed voor de druiven en grond wordt gezorgd – waar mogelijk draagt met ook bij aan terugkeer van biodiversiteit (vooral in geval van biodynamisch werkende wijnboeren) en geen chemicaliën worden gebruikt, maar ook in de wijnkelder wordt zo min mogelijk toegevoegd, hooguit een beetje sulfiet. En voor de fermentatie worden natuureigen gisten gebruikt. Leer andere wijnen kennen: Oranje wijnen, wijnen gemaakt in terracotta/amforen (al dan niet in de grond geplaatst) etc. 

Er zal meer dan genoeg te proeven zijn, verwacht zeker 40 wijnen!
Met medewerking van enkele gespecialiseerde importeurs, o.a. Vinum Naturale & YanFlorijn die beiden een fantastische selectie Italiaanse Natuurwijnen hebben. Daarnaast staan ook Winestories, & Bevino er met hun Italiaanse Natuurwijnselectie. Vine to Wine Uit Utrecht presenteert de wijnen van Cascina Zerbetta. Uiteraard kun je ook terecht voor een lekker Italiaans eten. Zo zal Roots Rock Kiitchen een Italiaans veganistisch menu of gerecht verzorgen.

 Voor Horeca/retail:

De specialisten die aanwezig zijn, laten uiteraard ook graag hun wijnen proeven aan klanten en potentieel geinteresseerden. Dus als jullie op zoek zijn naar uitbreiding of verandering op de wijnkaart of in winkel assortiment dan is dit een goede gelegenheid om langs te komen en te komen proeven. Meld je aan voor op de gastenlijst. Mocht de zondag heel slecht uitkomen, laat het ook weten, dan maken we een afspraak voor zodat een importeur zijn/haar wijnen bij jullie op de zaak kan komen laten proeven. Op zoek naar iets specifieks? Laat het weten, wellicht kan de selectie aangepast worden aan je wensen!

YanFlorijn vertegenwoordigt: Cantina Ribelà, Lazio; Vigneti Campanino, Umbrië; Cantina Collecapretta, Umbrië; Azienda agraria della Staffa, Umbrië; Piccolo podere del Ceppaiolo, Umbrië; Cantina Furlani, Alto Adige;  Farnea di Marco Buratti, Veneto; Societa’ Agricola Rabasco, Abruzzo; Cantina Giardino, Campania; Valli Unite, Piemonte; Cascina Fornace, Piemonte

Winestories vertegenwoordigt:  Agricola Calafata – Scapigliato, Lucca /Toscana; Viteadovest – Bianco, Vurgo en Muke, Marsala /Sicilie; Calcarius – BiancoPuglia, OrangePuglia, Troiabomb, Hellen, Gargano/ Puglia, Castagnucoli – Sovrepensiero, Padova/ Veneto; Incontri – Vermentino, Suvereto/Tuscane.

Vinum Naturale vertegenwoordigt:  Trinchero, Piemonte: Terra del Noce; Vigna del Noce; Nobius;Casa Belfi, Veneto: Prosecco Colfondo – Glera; Giovanni Menti, Veneto: Riva Arsiglia – Garganega; Paraschos, Friuli: Ponka – Ribolla gialla, Friulano, Chardonnay, Sauvignon; Andrea Cervini, Emilia: Vino Rosso – Barbera; Croci, Emilia
Gutturnio – Barbera, Bonarda; Casé, Emilia: Casé – Pinot Nero; Podere della Bruciata, Toscana: Rosso di Montepulciano; Podere la Cerreta, Toscana: Solatio della Cerreta; Matiz;Podere Casaccia, Toscana:Aliter; Assolato Secco (Vin Santo Tradizionale);Altura, Toscana: Ansonaco; Piana dei Castelli, Lazio: Verschillende witte rode en ‘orange’ wijnen; Etnella, Sicilia: Anatema; Palusci uit Abruzzo

Bevino vertegenwoordigt: Walter de Batte uit Riomaggiore/Cinque Terre met o.a.een nieuwe wijn  Saladero (Bosco, Vermentino, Albarola) , Ausonia uit Abruzzo :Trebbiano, Pecorino en Montepulciano , Lambrusco van Podere Cervarola en Schiava van In der Eben, allemaal onderdeel van Vinnatur.

Vine to Wine vertegenwoordigt: Cascina Zerbetta uit Piemonte

Meld je hier aan als professional

8 + 1 =

Voor importeurs:

Er zullen ook enkele wijnboeren zijn die op zoek zijn naar vertegenwoordiging in Nederland, dus meld je vooral aan als je op zoek bent naar verduurzaming/ uitbreiding van het assortiment en op zoek bent naar Natuurwijn! Meld je aan voor op de gastenlijst. Mocht de zondag heel slecht uitkomen, laat het ook weten, wellicht kan er maandag ergens nageproefd worden. Op zoek naar iets specifieks? Laat het weten, dan gaan we voor je op zoek!

Meld je hier aan als importeur

7 + 12 =