Terug naar de Natuur: een Italiaans wijnavontuur!

Ik schrijf het boek in het Nederlands, dus een e-book is gewaarborgd, daarna volgt vertaling en gedrukte versie in Italiaans en/ of Engels en als de belangstelling groot genoeg is komt er ook een Nederlandse gedrukte versie. Ik onderzoek de mogelijkheden tot zelf uitgeven, of met partners. Er is ook belangstelling van een Italiaanse uitgever.

 

Wat staat er in het boek?

 1.1 Introductie / Mijn persoonlijke verhaal – hoe ik verliefd werd op Italië / Italiaanse wijnen / natuurlijke wijnen

1.2 Algemene Italiaanse wijnbouw geschiedenis en enkele cijfers over biologisch / biodynamische / natuurlijke wijnbereiding in Italië

1.3 Wat is biologische wijn en hoe verschilt deze van conventionele wijn?

1.4 Wat is biodynamische wijn?

1.5 Wat is natuurlijke wijn? ‘Ze’ zeggen dat het niet bestaat, dus …

1.6 Oude wijngaarden / bescherming van de aarde!

1.7 Bergwijnen – ‘heroïsche’ wijnen – Italië is in veel opzichten zeer divers, ook de verschillende wijnbereidingsgebieden. Veel dingen die hen onderscheidt, maar wat verenigt ze?

1.8 Zeezicht-wijnen, die ook heroïsch kunnen zijn. Dezelfde vraag (vragen).

1.9 Vulkanische wijnen – de majestueuze Etna komt natuurlijk voor de geest, maar er zijn ook voormalige / oude vulkanische grondgebieden

2.0 Manieren / vaten van gisting en rijping: cement, terracotta, porselein en meer

3.0 – Vergeten en bijna uitgestorven druivenrassen in opmars

4.0-: Alle twintig regio’s afgebeeld: algemeen, klimaat / terroir, druivenrassen, doc’s en portretten van spraakmakende wijnmakers .

5.0- Favoriete bubbels, wit, oranje, rose’s , rood, dessertwijnen

250 – 300 pagina’s in totaal, full colour

Wil je vast een e-book bestellen, je interesse aangeven of op andere manier bijdragen of samenwerken?  Ik hoor het graag!

 


				

7 + 7 =